Le notizie comiche di CaCaO

L'idea, nata in Giappone con il celebre manzo di Kobe, e' stata ripresa dall'azienda bolognese Lem Carni, di Toscanella di Dozza.
La carne di mucca massaggiata (da un speciale macchina inventata dall'azienda stessa) sarebbe piu' saporita, piu' morbida e con un minor contenuto di colesterolo della normale carne da mucca  allevata senza contatti fisici.
Oltre ai massaggi i bovini vengono alimentati con una particolare dieta studiata “ad hoc”, segreto aziendale
Costera' il triplo della Chianina.
PS: nella cultura giapponese c'e' anche un terzo ingrediente che caratterizza le mucche di Kobe: nell'alimentazione viene inserita anche birra e sake'. A quelle bolognesi daranno Sangiovese?
(Fonte: wellme.it)