Umberto Veronesi in un intervento al Corriere della Sera ha criticato gli orari dei pasti negli ospedali: “Bisogna abbandonare l'inspiegabile rigidita' degli orari, per cui i pasti vengono serviti ad ore improbabili, che nulla hanno a che vedere con le consuetudini del malato. Perche' mai in ospedale si dovrebbe avere la prima colazione alle 6 del mattino, il pranzo alle 11 e la cena alle 6, quando in nessuna regione italiana si mangia a questi orari?”
(Fonte: Corriere.it)
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