Le buone notizie di CaCaO

Negli ultimi 10 anni, in Marocco, 2000 donne hanno trovato lavoro in una delle 120 cooperative nate per raccogliere e lavorare i semi del frutto dell’albero di Argan, da cui si estrae un olio con ottime proprieta’ nutrizionali e farmacologiche per uso cosmetico.
Il fenomeno e’ nato nel 1996, da un’idea Zoubida Charrouf, docente di chimica all’universita’ Mohammed V di Rabat e fondatore della prima cooperativa. Oggi queste piccole organizzazioni esportano all’estero, arrivano a produrre 4mila tonnellate di olio all’anno e tutti i valori sono in crescita.

(Fonte: misna.org)