La pizza STG
Inviato da Cacao Quotidiano il Lun, 03/03/2008 - 18:19E' stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Ue il disciplinare per preparare una vera pizza e poterla fregiare del marchio di pizza napoletana STG, specialita' tradizionale garantita.
Per arrivare a questo risultato ci sono voluti 14 anni di lievitazione.