Le Buone Notizie di Cacao

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Cacaonline il sito delle buone notizie comiche. In collaborazione con Jacopo Fo
Aggiornato: 7 ore 7 min fa

La pasta madre va nutrita

Gio, 02/08/2018 - 12:24

E quella originale del 1894, una antica signora che va accudita tutti i giorni. Stiamo parlando della pasta madre della Melegatti, l’azienda veronese che ha inventato il Pandoro. Ogni giorno tre operai si alternano per andare ad alimentare il lievito madre affinché non muoia.  «Ogni mattina, anche adesso che è tutto chiuso, arriviamo in azienda verso le 10 mattino. Per fare tutto impieghiamo un paio d’ore. Entriamo in una stanza che sarà una ventina di metri quadrati, di fianco al laboratorio chimico. Qui ci sono due macchine impastatrici che simulano il movimento delle braccia di un uomo. Hanno un andamento lento per evitare che l’impasto si surriscaldi. La temperatura deve restare sempre compresa tra i 24 e 32 gradi. Il nostro compito e aggiungere quanto serve di lievito e di una farina speciale. Poi i ragazzi del laboratorio chimico fanno un controllo per vedere che sia tutto a posto» spiega Matteo Peraro, uno degli operai della Melegatti.
(Fonte: Corriere.it)

Il caffè nuoce gravemente alla salute?

Gio, 02/08/2018 - 12:23

La sostanza incriminata sarebbe la acrilammide che si formerebbe durante la torrefazione del caffè ad alte temperature.
A denunciarne la pericolosità è l’associazione non profit californiana The Council for Education and Research on Toxics, che ha intentato un’azione legale per pretendere che, come per le sigarette, sia posta un’etichetta sulle confezioni di caffè dove si avvisano i consumatori del pericolo alla salute.
Sotto accusa sono soprattutto le principali catene americane di caffè come Starbucks e 7-Eleven.
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Fumetti: Bestie in via di estinzione

Gio, 02/08/2018 - 12:21

Non importunare gli animali che vogliono estinguersi, saranno cacchi loro!
Il fumetto di Jacopo Fo

La Curcuma è una spezia miracolosa?

Gio, 02/08/2018 - 12:20

Un recente studio rivela che la curcuma può aiutare a migliorare umore e memoria
Sono già note le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti della Curcuma, secondo un nuovo studio condotto dall’Università della California (UCLA) e pubblicato sull’American Journal of Geriatric Psychiatry sarebbe anche ottima per migliorare la memoria e l’umore.
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Il primo airbag per i seggiolini per bambini

Gio, 02/08/2018 - 12:19

Dorel Industries, gruppo francese che in Italia distribuisce con il marchio “Bebè Confort”, ha lanciato AxissFix Air, il primo seggiolino per bambini con airbag integrato nelle cinture di sicurezza.
La tecnologia funziona come quella dei normali airbag: in caso di impatto la sacca posta davanti al bambino si gonfia in meno di un secondo grazie a una bomboletta di anidride carbonica sotto pressione, e altrettanto velocemente si sgonfia per evitare il soffocamento del passeggero.
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I pavoni non volano!

Mer, 02/07/2018 - 13:22

Neanche sugli aerei. E così è rimasta a terra la viaggiatrice del New Jersey che voleva salire su un volo della United Airlines insieme al suo pennuto da compagnia che in quel momento portava appollaiato sulla testa. La signora ha protestato dicendo che aveva pagato il biglietto anche per l’uccello ma non c’è stato niente a fare. La compagnia ha diffuso una nota in cui spiega che dimensioni e peso dell’animale non corrispondevano agli standard di sicurezza.
Ricordatevelo quando vorrete portarvi in vacanza il vostro ippopotamo domestico.
(Fonte: Ansa.it)

L’Europa dice no alla plastica

Mer, 02/07/2018 - 13:20

In Italia ogni anno beviamo 208 litri di acqua in bottiglia a testa, siamo i primi in Europa e secondi nel mondo, dopo il Messico.
Tonnellate di plastica che poi ritroviamo nell’acqua sotto forma di microplastiche come risulta dal rapporto della Orb Media di cui abbiamo già parlato.
Del problema si sta occupando anche la Commissione Europea, che ha deciso di rivedere la direttiva sulle acque potabili così da rendere più trasparente l’informativa ai cittadini, migliorare gli standard qualitativi e le infrastrutture per ridurre il consumo dell’acqua in bottiglia.
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Il blu di metilene contro la malaria

Mer, 02/07/2018 - 13:19

Secondo uno studio olandese il blu di metilene potrebbe aiutare nella lotta alla malaria
Il blu di metilene, colorante un tempo usato come disinfettante, potrebbe rinascere a nuova vita grazie a uno studio condotto in Mali, coordinato da Teun Bousema dell’Università olandese di Radboud e pubblicato sulla rivista The Lancet Infectious Diseases, secondo cui uccide con rapidità eccezionale il parassita della malaria.
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Le inchieste di People For Planet

Mer, 02/07/2018 - 13:16

Woody Allen è davvero un mostro che ha abusato di una bimba di sette anni?
Di Sergio Parini
Woody Allen è un depravato sessuale, un mostro che ha abusato di sua figlia adottiva, Dylan, quando lei aveva 7 anni, oppure è stato accusato ingiustamente da una bambina plagiata dalla madre, desiderosa di vendetta per il tradimento subito dal compagno?
Non vi forniamo la risposta, ma abbiamo studiato le carte, le sentenze, le opinioni dei vari personaggi coinvolti. Qui troverete tutti gli elementi per farvi una opinione in proposito. E decidere voi stessi.
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L’ipocrisia di Hollywood verso il caso Woody Allen

I “Woody Papers”: la fake news del “Washington Post”

Se siete dalle parti di Gorizia domenica

Mar, 02/06/2018 - 11:16

Andate a mangiare un po’ di Tiramisù. I pasticcieri goriziani guidati da Mirko Ricci, già detentore dei due precedenti record, tenteranno l’impresa di assemblare un Tiramisùu di 150 metri stabilendo così un nuovo record mondiale.
Stanno arrivando al Tiare Shopping di Villesse, Gorizia, 30mila savoiardi, 300 litri di caffè e 300 chili di crema da uova biologiche.
Record o non record una fetta di dolce è assicurata.
(Fonte: Ansa)

Volete una capra?

Mar, 02/06/2018 - 11:15

Stanno cercando casa le caprette che vivono sull’Isola di Palmaria, nel Golfo della Spezia.
Sono più di 100 e minacciano seriamente la biodiversità dell’isola, dichiarata patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. La prima proposta ne prevedeva l’abbattimento ma dopo le proteste  degli animalisti è partito un crowfounding su Produzioni dal Basso per poterle ricollocare sulla terraferma.
(Fonte: Repubblica)

Vollebak, la giacca che si illumina

Mar, 02/06/2018 - 11:15

E’ stata ideata da due gemelli, Steve e Nick Tidball, ed è confezionata in tessuto fluorescente che si ricarica grazie alla luce solare, elettrica o anche solo di uno smartphone.
Come descrivono i suoi inventori, al buio si illumina, ricordando così la Kriptonite, ed è un’ottima soluzione soprattutto per chi pratica sport di sera, rendendo l’atleta visibile fino a 12 ore.
Dopo dodici ore di sport è utile anche per farvi individuare dagli infermieri del Pronto Soccorso! (…) Guarda il video su

Cambia! I denti bianchi sono banali!

Mar, 02/06/2018 - 11:13

Una proposta (a fumetti) di Jacopo Fo
Guarda il fumetto intero qui

La Contessa del Lunedì

Lun, 02/05/2018 - 11:18

"- Wow Contessa, stasera kimono rosso! Grande occasione?
Corro a mettermi anch’io quello blu col dragone!
- Bravo! Preparati caro Ubaldo per la rivoluzione!
- Ehm… rivoluzione? Pensavo solo a una cenetta…
in stile giapponese con qualche buona ricetta…
- Esatto! E ti pare poco?
D’ora in poi si parte da qua
per la ricerca della longevità!
- Ah sì? Da dove esattamente…?
- Dalle verdure gialle e arancioni
dal tofu e il miso che ho preparato
prendendo la soia ma mica al mercato!
Che qui si rischia qualcosa
di geneticamente modificato…
Pesce, alghe, soia, verdure e frutta
tutto direttamente dal porto di Okinawa!
Ecco… adesso te l’ho detta tutta.
- …Cioè la cena viene dritta dritta dal Giappone??!
- Certamente! Pure il pranzo e la colazione.
Bada che non arrivano da una zona qualunque, eh!
Bensì dall’isola dei centenari
dove la scienza studia il perché
lì si sfoglino così tanti calendari.
Pare che la dieta abbia un ruolo fondamentale:
poca carne, poco glutine, poco zucchero
ben diverso dalla media occidentale…
- Mmmm… mi sto già sentendo male…
- E da non dimenticare mai un principio confuciano
prima di buttarsi satolli sul divano:
alzarsi da tavola non completamente sazi
per evitare obesità e conseguenti strazi.
- E’ che la vita Contessa mia
lunga lunga o più corta che sia
l’importante in fondo è sapere com’è…
- Come farei senza di te?
- Aggiungerebbe parecchio sakè…
- Infatti la dieta laggiù è solo una parte
di ciò che praticano a regola d’arte:
spazio allo spirito, meditazione, Thai Chi
ma soprattutto tempo da passare così:
curando le relazioni con parenti e amici
creando legami forti che fanno felici."
La Contessa

Passo carraio con le Smart

Lun, 02/05/2018 - 11:17

Cosa fare quando ti bloccano l’accesso al garage e tu non puoi parcheggiarci dentro le tue Porsche Cayenne?
Semplice: comperi due Smart e le parcheggi ai lati dell’entrata e lo spazio resta sempre libero. Così ha fatto un presumibilmente ricco signore di Düsseldorf, in Germania, proprietario di un palazzo di 5 piani a Kaiser-Friedrich-Ring.
Provviste di bollo e assicurazione le due city car sono parcheggiate ormai da tre anni, per essere dei paletti sono un po’ costosi ma, come direbbe Einstein, tutto è relativo.
(Fonte: Repubblica)

Plastica Goodbye

Lun, 02/05/2018 - 11:15

Il Comune di Londra ha deciso di distribuire acqua gratis ai propri cittadini programmando, con un piano triennale da 750 mila sterline, la costruzione di 20 fontane pubbliche per permettere a turisti e residenti il rifornimento di acqua in bottiglie di vetro. In Inghilterra anche i produttori di latte hanno ripreso a usare il vetro per i loro imballaggi al posto della plastica, come prima del 1975, con riscontro positivo sulle vendite.
(Fonte; Greenstyle, segnalata da Davide Calabria, grazie!)

Essere parte del cambiamento: il circuito di credito commerciale

Lun, 02/05/2018 - 11:14

LE NOTIZIE DI PEOPLE FOR PLANET
Una piccola e intensa rivoluzione culturale in campo economico, destinata a far parlare di sé, è già in atto: si tratta del circuito di credito commerciale, che, dalla sua nascita, nel 2010, è cresciuto fino a diventare una realtà possibile in 12 regioni italiane.
Ma cos’è un circuito di credito commerciale e come può essere considerato un sistema complementare a quello euro? La risposta è data da chi ha messo in pratica un circuito di scambio di beni e servizi, promuovendo, sostenendo e incoraggiando le aziende dello stesso territorio a interagire fra loro, per favorire, in questo modo, anche la conoscenza reciproca. Il primo caso in Italia, Sardex, è stato oggetto di interesse da parte del Financial Times e a seguire, undici realtà territoriali hanno riproposto il suo modello: per la regione Abruzzo, è attiva Abrex, che nei prossimi giorni ci racconterà nel dettaglio cosa vuol dire essere un strumento finanziario per le imprese. (...) Continua a leggere

L’attività cerebrale del salmone morto

Lun, 02/05/2018 - 11:08

LE NOTIZIE DI PEOPLE FOR PLANET
Nel 2012 Craig Bennett, psicologo dell’Università della California, Santa Barbara, e colleghi vincono il Premio “Ig-Nobel” in Neuroscienze per uno studio sulle attività cerebrali di un salmone morto rilevate tramite una Risonanza Magnetica Funzionale (fMRI).
Ai salmoni sono state sottoposte fotografie di esseri umani in situazioni ad alto tasso emotivo e la risonanza ha rivelato risposte diverse dell’attività cerebrale con il variare delle foto.
Miracolo?
Continua a leggere e guarda l’intervista di Jacopo Fo

E’ nato People For Planet ed è bellissimo!

Ven, 02/02/2018 - 13:32

Lunedì scorso a Castel dell’Ovo, Napoli, è stato presentato People For Planet, nuovo magazine che parla di ecologia, ambiente, buone notizie, mobilità sostenibile, benessere e salute, solidarietà.
Qui potete vedere il video della conferenza stampa con Jacopo Fo, Bruno Patierno e il Sindaco di Napoli Luigi de Magistris.
La conferenza stampa è stata l’occasione per lanciare la prima campagna di People For Planet per l’approvazione di tre semplici leggi: l’istituzione di una Autorità Indipendente Amministrativa (AIA) per il controllo preventivo dei contratti rivolti al pubblico, la distribuzione di farmaci sfusi e l’obbligo di installare sulle lavatrici un filtro per bloccare le microplastiche.
Qui tutte le info e lo spazio per sottoscrivere la raccolta firme

Di seguito altre notizie pubblicate su People For Planet

(..) Continua a leggere CACAO della Domenica.

M’illumino di meno e cammino

Ven, 02/02/2018 - 12:37

Carissimi, anche quest’anno arriva… Sanremo, direte voi, sì pure quello ma, molto più importante del Festival, arriva M’Illumino di meno!
Come tutti gli anni Cacao la Libera Università di Alcatraz, Merci Dolci, partecipano a questa giornata di attenzione all’ambiente spegnendo le luci dalle 18 in poi e organizzando cene a lume di candela. E anche – come spieghiamo sotto, facendo quattro passi, che tutti insieme si arriva alla Luna.
Quest’anno si aggiunge e partecipa all’iniziativa anche People For Planet.
Dedichiamo questo numero di Cacao a raccontarvi M’Illumino di meno, buona lettura e buona passeggiata!

(..) Continua a leggere CACAO del Sabato.