Scrive Ecquologia: "Passi avanti nel settore tecnologico dell'accumulo energetico. Dall'Università di Harvard arriva l'ultima novità in fatto di batterie di flusso, un particolare dispositivo di storage ricaricabile in cui gli elettroliti fluiscono attraverso una cella che converte l'energia chimica direttamente in elettricità."
Il dispositivo inventato ad Harvard sfrutta i "chinoni", molecole organiche presenti anche nella pianta del rabarbaro. Il chinone permette alla batteria di caricarsi e scaricarsi rapidamente e dopo i primi 100 cicli di test non ha dato alcun segno di degrado.
Le torte del futuro saranno ricaricabili.